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Recommandations pour les soins nutritionnels après une chirurgie bariatrique : SOFFCO-MM / AFERO / SFNCM / consensus d'experts
La prise en charge nutritionnelle après chirurgie bariatrique est un enjeu majeur, d'autant plus que le risque de carence a été largement décrit dans la littérature. Suite aux délibérations menées par un groupe de travail pluridisciplinaire, nous proposons une série de recommandations élaborées selon la méthode Delphi-HAS (autorité sanitaire officielle française), qui facilite l'élaboration de bonnes pratiques et de recommandations consensuelles à partir des données de la littérature et sur l'opinion d'experts. Les recommandations de cet article concernent la gestion de l'alimentation et l'activité physique, la supplémentation en multivitamines et oligo-éléments et la prévention et le traitement des carences spécifiques en vitamines B1, B9, B12, D et calcium, fer, zinc, vitamines A, E et K, dumping syndrome et hypoglycémie réactive.
